Ce thé blanc est cueilli sur des arbres sauvages de la vallée de Nan Mei dans la région de Lincang, située dans la province du Yunnan en Chine. Ces jeunes bourgeons argentés promettent une expérience étonnante pour tout amateur de thé. Phénomène inusité, il est naturellement sans caféine selon nos tests en laboratoire, ce qui le rend encore plus unique.

Des parfums d'herbes aromatiques (sauge) et d'agrume (clémentine) émanent de l'infusion et sa liqueur sucrée et soyeuse est épicée, arômes caractéristiques des thés de théiers sauvages.

La finale zestée est des plus mémorable!

Cultivar : Théiers sauvages
Producteur : Mme Oyang
Altitude : 1100m

Préparation en Théière:
Quantité: 2 cuillères à thé pour 250ml d’eau
Température d’infusion: 75
Temps d’infusion: 5 - 7 min

Préparation en Gaiwan:
Quantité: 3 cuillères à thé pour 150ml d’eau
Température d’infusion: 75
Temps d’infusion 1: 30 - 45 sec
Temps d’infusion 2: 20 - 35 sec
Temps d’infusion 3: 40 - 55 sec

Format disponible:
Vrac seulement

Prix: 3.20$ / 10 g