Le mélange Tatum, le classique mélange maison de la brûlerie Tatum! Un bon passe-partout qui plaît à tous. Il s’agit d’un mélange brun et velouté, par sa torréfaction pâle. Nous le classons d’une intensité de 2/10. Il a un goût terreux et de petits fruits, grâce à ses arômes de cassis et de mélasse. Il est rond en bouche.
Goût :
Acidulé, terreux, petits fruits
Arôme :
Cassis, Mélasse
Provenance :
Brésil
Éthiopie
Costa-Rica
Pérou
Inde
Couleur de torréfaction: Brune
Intensité : 2/10
Formats disponibles:
-Vrac
-Poche de 2,5 kg
Prix: 3.80$ / 100g
78,24$ / poche de 2,5 kg