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- café, thé et tisane -
 
Tea Studio Nilgiri Mao Feng
 
1,79 $
 
 
Voici un thé vert produit suivant le style chinois Maofeng et roulé en torsades frisées.

Sa liqueur est vive et possède une astringence soutenue par de savoureuses notes d’artichauts, d’abricot et de miel chaud.

Un thé vert du quotidien, vigoureux et tonique.   

Tea Studio est une fabrique de thé dans les Nilgiri en Inde créée en collaboration avec un groupe de partenaires Indiens et Camellia Sinensis.

Nous avons tous mis nos expertises respectives à l'œuvre pour propulser cette entreprise innovante gérée entièrement par une équipe locale de femmes. 

Tea Studio est un projet qui nous inspire et auquel nous insufflons les mêmes valeurs que portent nos maisons de thé. 

Cultivar : Assamica
Producteur : Mme Khanna
Altitude : 1850m
Date de récolte : 7 juillet 2020
Préparation à froid pour une tasse

- Utiliser 1 c. à thé (2,5g) du mélange pour 250 ml d'eau froide

- Ajouter du sucre au goût (1/2 c. à thé plus ou moins par 250 ml)

- Laisser 6h à 10h au frigo puis filtrer

 Préparation à chaud pour une tasse

-Utiliser 2 c. à thé (5g)  pour 250 ml d'eau bouillante

-Ajouter du sucre au goût (1/2 c. à thé plus ou moins par 250 ml)

-Infuser 5 minutes puis verser dans un contenant rempli de glace (250 ml)

formats disponibles: *vrac/ 1.79$ le 10g
* les produits en vrac sont disponibles en boutique seulement